［性質(zhì)］簡單的脂肪酸。因少量存在于赤蚊體內(nèi)及某些毛蟲的分泌物中，故別名蟻酸。也存在于植物的葉根及一些水果中。無色而有刺激氣味的液休。發(fā)煙、易燃相對密度1.220（20℃）.熔點(diǎn)：8.6℃。沸點(diǎn)：100.8℃。閃點(diǎn)(開杯)68.9℃。自燃點(diǎn)601℃，折射率1.3714(20℃)、粘度1.784mPa·s(20℃)，表面張力3.58mN/m（20℃），表面張力37.58mN/m（20℃）。溶于水、乙醇、乙醚、甘油，微溶于苯，不溶于烴類。甲酸是有機(jī)化合物脂肪族羧酸(-COOH)類中結(jié)構(gòu)簡単的一種，而酸性強(qiáng)。其結(jié)構(gòu)與其他同系物不同，甲酸中羧基直接相連成，其中沒有碳?xì)滏湹挠绊憽Ｋ菀籽趸?，也是很好的還原劑。易被氧化成水和二氧化碳，與硫酸共熱分解成水和一氧化碳。當(dāng)鋅、鎂、鐵溶于甲酸時(shí)放出氫氣。有腐蝕性，能刺激皮膚起泡，且痊愈很慢。80％90%的甲酸在寒冷大氣下易結(jié)冰。